Para demostrar lo que sientes a tus seres queridos, te invitamos a preparar este turrón navideño. ¡Será una gran sorpresa!
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Paso a paso para hacer un turrón navideño
Necesitas
- 1 paquete de galletas de vainilla
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 270 ml de crema de cacahuate
- 110 g de azúcar glas
- 1 taza de cacahuates en trozos
- 150 g de chocolate amargo
REALIZA LA MEZCLA
Coloca las galletas en un procesador y tritúralas; añade la crema de cacahuate y azúcar y mezcla incorporando la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
REFRIGERA
Vierte la masa en un molde de panqué previamente cubierto con papel encerado y lleva al refrigerador hasta que esté firme. Derrite el chocolate en microondas y añade una cucharada de crema de cacahuate. Mezcla bien. Vierte sobre el turrón firme y duro y regresa a refrigerar por dos horas.
SIRVE-Y-DECORA
Desmolda y parte en trozos pequeños. Puedes empacar para regalo con rectángulos de papel encerado, un moño y etiquetas, o puedes entregar en bolsitas.
Historia del turrón
Se cree que fueron los árabes quienes llevaron el turrón a España, convirtiéndose este en un dulce típico y tradicional de las zonas de Jijona y Alicante.
Existe la versión de que el turrón surgió en un concurso en el cual los árabes buscaban crear un alimento nutritivo que se conservara en buenas condiciones durante un largo periodo y que pudiera ser transportado fácilmente para las expediciones del ejército.
Otras fuentes declaran que fue creación de un artesano originario de Barcelona apellidado Turró, que realizó esta receta con ingredientes regionales, y que fuera una forma de alimentarse durante las épocas de hambrunas y escasez.
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