Eloisa Duecker Bio Cocina Fácil

EloÍsa Duecker

Editora en jefe Cocina Fácil

¡25 años en los medios, entre ollas, cámaras y mucha sazón!
Hoy estoy a cargo de Cocina Fácil, donde me la paso creando, probando y (por supuesto) comiendo lo que cocino. Amante de mis recetas, mi familia, mis perrihijas y los viajes. Cocino con alma, sazono con amor… y siempre disfruto una buena copa de tinto dulce y el postre.

Un rico pay con sabor a blueberry que podrás hacer fácilmente con esta receta.
El queso es un excelente ingrediente para sacarte de apuros.
Aquí te presentamos algunos consejos prácticos para cocer leguminosas de manera que sean más fáciles de digerir.
Fáciles y prácticas para preparar en la semana unas ricas croquetas de atún
El pan pita saca de apuros y es una gran opción para saciar el hambre
La receta más rica y sencilla de tamales de cochinta te la dejamos aquí
Conviérte en experta y mejora tus desayunos con esta técnica para hacer omelletes deliciosos
Esta receta para hacer frijoles con veneno (disponible en nuestro Gran Recetario de Comida Mexicana) es perfecta para llevar los sabores del norte a tu mesa.
Una opción ideal para cenar, este rico sándwich de roast beef te dejará muy satisfecho.
Estos ramos de fruta podrán conquistar cualquier corazón, checa esta info.
De las pastas más deliciosas y llenadoras, prepara estos ricos canelones a los 4 quesos y conquista a tus seres queridos.
Esta es la receta fácil para preparar flautas de carne doraditas y con un toque casero, no te las pierdas.
Un alambre es una excelente opción para preparar hoy a la familia.
Los tamales son una de las comidas más tradicionales y queridas de la cocina mexicana. Y para La Candelaria prepáralos caseros y fácil con tu olla Instant Pot.
Pitorro de Coco, la bebida emblemática puertoriqueña puede tener un giro diferente si la preparas de esta manera, aquí algunos tips para modificar la receta de la que habla Bad Bunny.
Aún no hay una fecha oficial del inicio de esta nueva temporada pero ya puedes conocer algunos de los participantes confirmados de Master Chef Celebrity 2025, conócelos.
El 21 de enero de 2025, los planetas se alinearán en un fenómeno astronómico que, según la astrología, podría traer consigo una energía renovada y un cambio de perspectiva. Aquí te damos algunos tips para mejorar tu alimentación durante esta alineación planetaria.
Las recetas con verduras no son las favoritas de los niños. Estas son 18 maneras diferentes de hacerlas extra deliciosas.
Actualmente la FDA prohibió el uso del colorante rojo 3 por posible efecto cancerígeno en su consumo, debido a esto aquí te decimos qué productos contienen este colorante en México.
En un giro inesperado, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU.) ha tomado la decisión histórica de prohibir el uso del colorante rojo 3, en alimentos y bebidas a partir de 2025.
¿No se te antoja un riquísimo tamal de elote tricolor? Aprende a prepararlos y disfrútalos este Día de la Candelaria.
Descubre porqué todo mundo ahora incluye al curry en sus preparaciones.
Para que tu mole de olla quedé con un mejor sabor, agrega tuétano y verás. Aquí te damos una receta fácil para tu mole de olla.
Esta bebida, que ha ganado popularidad por su sabor equilibrado y sus beneficios naturales, es ideal para esos días calurosos o cuando buscas una alternativa saludable a las sodas tradicionales.
Recopilamos algunos de los tips de buenos modales en la mesa que ha dado Martha Debayle en sus videos de VivirBonito y te dejamos aquí este listado.
Con algunos ajustes y sustituciones inteligentes, podemos transformar nuestros platillos favoritos en versiones más saludables sin sacrificar su sabor.
En los últimos años, el kéfir ha ganado gran popularidad por su capacidad para mejorar la salud digestiva y fortalecer el sistema inmunológico.
Prepara tu propia Rosca de Reyes casera y gasta menos
Una versión diferente de la lasaña, ahora con camarones para los amantes de los frutos del mar.
Para tus fiestas y brindis llevar una botana fácil y deliciosa será la opción, aquí un rico queso crema con cerezas que dejará a todos impactados por su sabor.
El pitorro de coco como bien lo dice Bad Bunny es una bebida típica de Puerto Rico, aquí te contamos de ella y te damos la receta para que la prepares.
Comer lentejas en la víspera de Año Nuevo no es solo una tradición gastronómica, sino también un acto cargado de significado y buenas energías para el futuro.
El significado de algunos alimentos puede atraer la salud, la prosperidad y muchas cosas más, aprende lo que los rituales culinarios de fin de año, significan alrededor del mundo.
Las más deliciosas recetas con carne de cerdo las encuentras aquí. Además, son muy fáciles de preparar. Apostamos que se volverán tus favoritas.
La tradicional receta de pierna enchilada para festejar la cena de Navidad, está fácil y es deliciosa.
Cocina gourmet con latas de atún: Sabor, creatividad y estilo al alcance de todos