La mejor receta para hacer huevos cocidos en la Instant Pot en 5 minutos
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Tiempo:0:05
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Porciones:6
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Tipo:
Cortesía
Ingredientes
- Huevos frescos, la cantidad que desees
- 1 taza de agua
Preparación
- Coloca la rejilla o el accesorio para vapor dentro de la Instant Pot. Vierte 1 taza de agua en el fondo de la olla, ya que el vapor es lo que cocinará los huevos.
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Coloca los huevos en la rejilla o en la canasta de vapor. Asegúrate de no sobrecargarla para que el vapor circule correctamente entre los huevos.
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Cierra la tapa de la Instant Pot y asegúrate de que la válvula esté en la posición de “sellado”. Ajusta la olla a manual (alta presión) y cocina durante 5 minutos.
- Una vez que se complete el tiempo de cocción, permite que la Instant Pot libere presión de manera natural durante 5 minutos. Esto asegura que los huevos se cocinen perfectamente sin riesgo de que se rompan.
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Después de los 5 minutos, realiza una liberación rápida de la presión. Transfiere los huevos a un tazón con agua fría o con hielo para detener la cocción y facilitar el pelado.
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Deja los huevos en el agua fría durante al menos 5 minutos. Luego, pélalos suavemente y disfruta de tus huevos cocidos perfectamente duros.
Trucos para unos huevos cocidos perfectos:
Usa huevos no demasiado frescos:
Si bien los huevos frescos son ideales para muchas recetas, los huevos un poco más viejos (con 3 a 5 días de antigüedad) son más fáciles de pelar una vez cocidos.
No sobrecargues la olla:
Para obtener una cocción uniforme, asegúrate de no apilar los huevos demasiado altos. Si tienes muchos huevos que cocinar, hazlo en tandas pequeñas.
Tiempo de cocción personalizado:
Si prefieres los huevos un poco más o menos cocidos, ajusta el tiempo de cocción. Para huevos con yema un poco más cremosa, prueba cocinarlos durante 4 minutos en lugar de 5.
Enfriamiento rápido:
El enfriamiento rápido en agua con hielo es clave para evitar que los huevos sigan cocinándose por el calor residual. Esto también ayuda a pelarlos más fácilmente.
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¿Por qué usar la Instant Pot para cocinar huevos duros?
La Instant Pot es perfecta para cocinar huevos porque asegura una cocción consistente y controlada. Así evitas las preocupación por los tiempos de cocción y por la posibilidad de que los huevos se sobrepasen. Además, el proceso es mucho más rápido que en la estufa, y los huevos salen perfectos cada vez.
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Ideas para disfrutar de tus huevos cocidos:
- Ensaladas: Corta los huevos cocidos en rodajas y agrégales a tu ensalada favorita.
- Sándwiches o tostadas: Haz un delicioso sándwich de huevo o acompáñalos con aguacate y pan tostado.
- Bocadillos rápidos: Añade un toque de sal, pimienta y tu salsa preferida para un snack nutritivo.
¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer huevos cocidos perfectos en tu Instant Pot. Con estos trucos y esta receta infalible, disfrutarás de huevos duros perfectos siempre que los necesites. ¡A cocinar!
