Sorprende a tu familia con estos deliciosos chilaquiles con crema de frijol. No te tomarán más de 25 minutos en prepararlos. ¡Manos a la obra!
¿Qué necesitas para hacer estos chilaquiles con crema de frijol?
- 300 gr de frijoles negros de olla.
- 50 gr cebolla.
- 5 gr de ajo en polvo.
- 3 pzas de chile chipotle seco
- 100 ml de crema ácida.
- 50 ml de leche.
- 100 ml de agua.
- 5 hojas de epazote.
- 2 ramas de cilantro.
- 150 gr de totopos.
- Crema y queso para decorar.
Licúa primero todos los ingredientes, posterior hierve la mezcla y agrega un poco de sal , sirve los totopos en un plato y bañalos con la mezcla y agrega el queso y la crema al gusto y disfruta.
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