Una receta deliciosa para un postre que fácilmente puedes compartir. Estas galletas tipo sándwich rellenas de zarzamora son también una excelente opción para regalar. Un detalle de agradecimiento, para ganarse a la suegra o simplemente para el postre. ¡Esta receta no te fallará!
¿Qué necesitas para preparar?
4 piezas aprox.
- 200 gramos de harina trigo
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de margarina
- 15 mlts vainilla
- 50 gramos de azúcar
- Mermelada de zarzamora para adornar
- 1 huevo
Preparación:
- En la mesa o una tabla agrega harina, azúcar y mezcla; incorpora la mantequilla y la margarina, agrega el huevo y la vainilla.
- Refrega la masa por 15 minutos.
- Expande la masa sobre la mesa con ayuda de un rodillo y corta las galletas.
- Con un cortado más pequeño quita el centro de la masa ya cortada, separa en dos piezas y hornea a 180º por 18 minutos.
- La galleta hueca adornala con jarabe de chocolate y a la pieza de galleta pequeña ponle mermelada al gusto y forma un sándwich.
¡Envuélvelas en una linda charola y estarán listas para regalar! Claro que también puedes servirlas y listo a disfrutar a la hora del postre.
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