Pasta verde

Pasta Verde

Si te tocó preparar la comida de hoy y no sabes qué cocinar, te dejamos este video de pasta verde. Conoce los ingredientes que necesitas y sorprende a todos en casa. ¡Será la sensación! Buen provecho.

Ingredientes para preparar pasta boloñesa:

  • Chile serrano
  • 200 Gramos de pasta
  • 2 Limones
  • 2 Aguacate
  • 1 Taza de espinacas
  • 3/4 Taza de leche
  • 1 Pimiento verde
  • Puño de albahaca
  • 1/2 Manojo de cilantro
  • 1 Taza de yogurt griego
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Coloca en una licuadora el aguacate, el pimiento, las espinacas, el chile, la albahaca, la leche y el yogurt.
  2. Agrega sal, pimienta y el cilantro. Licua todo hasta que quede integrado perfectamente.
  3. Hierve agua y coloca la pasta. Retirar cuando quede al dente.
  4. Sirve la pasta y mezcle con la salsa.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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