Cualquier día de la semana puedes disfrutar de un rico y delicioso guisado casero. La receta que hoy te recomendamos preparar es pollo con champiñones en salsa de chipotle.
¿Qué necesitas para hacer pollo con champiñones en salsa de chipotle?
- Queso crema
- Crema
- Leche evaporada
- Chile chipotle
- Pechuga de pollo, estilo fajitas
- Champiñones
Los platillos más característicos de la cocina mexicana son los guisos o guisados, los cuales están hechos a base de carne de res, pollo, pescado y mariscos, acompañados de muchas verduras y hortalizas como las calabazas, papas, chícharo, zanahorias, pimientos, entre otros.
Muchos de estos guisados también se caracterizan por las ricas salsas de jitomate o tomate, en su mayoría sazonadas. ¿Quién no recuerda el gran sazón de mamá o de su abuelita al probar un rico guiso?
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