Brochetas de pulpo teriyaki

Delicias del mar

Ingredientes

[1/2 taza de salsa de soya,1/4 de taza de agua,2 cucharadas de mirin,2 cucharadas de azúcar morena,1/4 de taza de azúcar,1 diente de ajo picado,1 cucharadita de jengibre picado,800 g de pulpos chicos]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una olla pequeña mezcla todos los ingredientes, excepto el pulpo, a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar.

2. Coloca una olla con agua a hervir con sal y cuece los pulpos durante 5 minutos. Agrégalos a la salsa teriyaki y termina de cocerlos a fuego alto durante tres minutos más. Sirve.

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