Un dulce detalle
Ingredientes
[1 taza de harina cernida,1 taza de leche,2 huevos,1 cucharadita de polvo para hornear cernido,1/2 cucharadita de esencia de vainilla,1/2 taza de azúcar,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un tazón bate la harina, la leche, los huevos, el polvo para hornear, la vainilla y 2 cucharadas de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Calienta aceite suficiente en una cacerola honda, sumerge el molde para hacer los buñuelos, sácalo y escúrrelo sobre un trapo húmedo.
3. Introdúcelo en la masa y de inmediato ponlo en el aceite hasta que dore la masa; retíralo, despega el buñuelo con cuidado y colócalo sobre un escurridor y luego y revuélcalo en azúcar; haz el mismo procedimiento hasta terminar la masa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
