El brindis es uno de los momentos más importantes en toda fiesta, y no te puede faltar una bebida muy original. Por eso te traemos este cóctel sunset oaxaqueño, con todo el sabor del Istmo de Tehuantepec. 

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Curiosidades mezcaleras

• La palabra proviene del náhuatl “mexcalli”, que significa “maguey cocido”, el cual lo utilizaban como alimento, y fibras para vestir en sus viviendas y rituales. 
• Existe un curso en México llamado “master mezcalier” para obtener una certificación. El objetivo es saber ser- vir mezcal, conocer su origen y proceso de producción. 
• El mezcal no causa la famosa “cruda” porque en su preparación no se usan sustancias químicas. Si quieres mezclarlo, hazlo con agua natural o mineral. 
• Dependiendo de las maderas usadas en su preparación, grado de alcohol, agave o destilación, el mezcal tiene varios sabores: frutas, miel, chocolate o sabores cítricos. 
• Existen dos especies de agave principales: espadín y madrecuixe. Los mezcales “de agave silvestre” se producen en cantidades pequeñas y caseras. 

Prueba más cocteles con mezcal ¡y que siga la fiesta!