¿Sin creatividad para cocinar el día de hoy? ¡No te preocupes! Tenemos una opción deliciosa y nutritiva para ti: cous cous de surimi y ejotes. Anímate a probar esta receta que sin duda te encantará.

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LO QUE TIENES QUE SABER SOBRE EL SURIMI

• Contiene muy poca grasa y es libre de gluten
• Está elaborado del lomo del pescado
• Para conseguir 1 kilo de surimi, se necesitan 5 kilos de pescado
• Su color naranja se debe a que le agregan pimentón para su elaboración
• Es muy fácil de digerir
• Tiene un alto contenido en aminoácidos esenciales
• Posee omega-3, aunque no de forma natural, sino que se le añade durante su producción.
• Se recomienda que su consumo sea esporádico.
• Puede ser rico en proteína, pero esto depende más de la marca en que lo adquieras.

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