La Navidad está llena de platillos tradicionales y uno de ellos es la ensalada de manzana. Te invitamos a darle un giro a esta receta y preparar una ensalada de manzanas y uvas. 

Esta combinación es simplemente magnífica; no importa la ocasión para la que prepares esta ensalada de manzanas y uvas, es perfecta para acompañar todos los platos fuertes, desde un pavo y un lomo hasta una pierna o jamón.

PROPIEDADES COMER UVA

1. Sus flavonoides favorecen el flujo sanguíneo en las arterias y combaten la arteriosclerosis.
2. Tiene antioxidantes que te protegen contra el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, como el de próstata y de colon.
3. Los antioxidantes flavonoides se caracterizan por reducir el daño que los radicales libres causan en los ojos, por lo que pueden evitar el desarrollo de cataratas, entre otros problemas oculares.
4. Es una fruta aconsejable por su efecto diurético, beneficioso en casos de gota, litiasis renal, hipertensión arterial y otras dolencias asociadas a la retención de líquidos.
5. Las uvas tienen dos compuestos químicos que ayudan a controlar muy bien el colesterol; el pterostilbene y las saponinas, mismas que evitan la absorción del colesterol en el aparato digestivo.

Busca más recetas con uva en Cocina Fácil