Ensalada de tofu marinado

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Instrucciones

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    Ensaladas vegetarianas

    Ingredientes

    [200 g de tofu partido en cubos,250 g de germinado de soya,250 g de germinado de alfalfa,3 jitomates partidos en cubos]
    [1/4 de taza de salsa picante comercial,1/4 de taza de jugo de limón,1/4 de cucharadita de sal,1/2 cucharadita de vinagre de manzana]

    Instrucciones de la Receta de Comida

    1. Para hacer la marinada: en un tazón combina los ingredientes hasta integrarlos.

    2. Agrega el tofu, mueve para impregnarlo y deja marinar 30 minutos, mínimo, a temperatura ambiente.

    3. En una ensaladera mezcla los germinados con el jitomate y al momento de servir, incorpora el tofu, baña con la marinada y revuelve.

    Josselin Melara

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    Publicado por:
    Josselin Melara

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