Ingredientes
- 500 g de carne molida
- 4 bollos de hamburguesa
- 1 cucharada de aceite de oliva extravirgen
- 1 cebolla grande cortada en rodajas delgadas
- 1 cucharada de azúcar mascabado
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de vino tinto
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 rama de romero fresco finamente picado
- 100 g de queso Gruyere, en rodajas finas
- 1 cucharada de mostaza Dijon granulada
- Hojas de lechuga desinfectadas, las necesarias
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Cuece las cebollas en el aceite caliente por cuatro minutos hasta que comiencen a ablandarse. Agrega el azúcar mascabado y el vinagre balsámico, déjalas por otros 10 minutos hasta que comiencen a caramelizarse. Añade el vino y deja cocer a fuego lento hasta que se haya evaporado, salpimienta y reserva.
- Aparte, combina la carne molida, el ajo y el romero, y sazona
- generosamente con sal y pimienta. Forma las hamburguesas con las manos. Calienta un molde ligeramente engrasado y coloca sobre la parrilla encima del calor alto. Pon las hamburguesas por tres minutos de cada lado. Agrega el queso y deja que gratine.
- Sirve sobre cada bollo con una cucharada de mostaza, lechuga, una porción de carne y las cebollas caramelizadas.
¿Mueres de hambre? La solución está con esta hamburguesa al ajo y romero con cebolla caramelizada. Irresistible y súper antojable. No queremos ser una mala influencia pero con esta receta terminarás rompiendo la dieta.
Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas para disfrutar en cualquier momento del día.
Comparte la receta de hamburguesa al ajo y romero con cebolla caramelizada con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.
Publicaciones con esta receta:
Ver Recetas:
Hamburguesa árabe
Hamburguesa de pollo frito
Hamburguesa griega con queso gruyère
Hamburguesa vegetariana receta con portobello
Hamburguesas al carbón clásicas
Hamburguesas receta con carne de cerdo
Mini hamburguesas de cordero con queso de cabra
Mini hamburguesas para fiestas
Mini hamburguesas para niños
Prepara una hamburguesa vegetariana muy deliciosa y saludable
Hamburguesa mexicana con guacamole
Hamburguesa de pollo y hongos
Minihamburguesas BBQ
Hamburguesa de pollo crunchy y guacamole
