Hamburguesa vegetariana receta con portobello

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Ingredientes

  • 4 panes de hamburguesas
  • 4 piezas de hongo portobello
  • 1 pimiento rojo en tiras
  • 1 pimiento verde en tiras
  • 1 pimiento amarillo en tiras
  • 3 cdss. de aceite de oliva
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 taza de espinaca cocida y escurrida
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

  1. Asa el portobello y los pimientos en una plancha a fuego alto con el aceite.
  2. Mientras tanto, calienta la espinaca con la crema y el parmesano; salpimienta.
  3. Tuesta el pan y monta con las diferentes preparaciones.
  • 30m
  • 4 porciones

¿Quién dijo que no podías disfrutar del sabor de una hamburguesa si eres veggie? Aquí te traemos una hamburguesa vegetariana receta con portobello con la que te vas a chupar los dedos.

Te interesa: Torta de portobello

Curiosidades sobre la hamburguesa

Para los americanos de E.U., la hamburguesa es un tipo de sándwich, la única diferencia radica en la carne molida circular.

La carne más popular para hacer una hamburguesa es la de res. Se estima que el 80% de las hamburguesas se preparan con esta carne.

El restaurante Heart Attack Grill, ubicado en las Vegas, ofrece la “hamburguesa más mala del mundo” y no por su sabor, sino por su contenido calórico de aproximadamente 9,982 calorías. ¿Te atreverías a comerla?

La hamburguesa perdió popularidad cuando la famosa presentadora Oprah Winfrey declaró que jamás volvería a probar una hamburguesa. Y es tal su influencia, que los precios de la carne de res cayeron ante tal declaración. Aún así, ¡sigue siendo un platillo irresistible!

No te resistas más y descubre deliciosas recetas de hamburguesas que amarás

Josselin Melara

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Josselin Melara

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