Lentejas con jamón de pavo

Ingredientes

[3 tazas de lentejas cocidas ,200 g de jamón de pavo cortado en tiras ,3 huevos cocidos y rebanados ,1 cebolla picada ,2 jitomates picados ,1/2 cucharadita de comino molido ,2 cucharadas de menta fresca picada ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola sofríe la cebolla, cuando se vea transparente agrega el jamón y cocina hasta que dore; retira, reserva y deja enfriar.

2. Mezcla con el resto de los ingredientes y deja marinar 30 minutos a temperatura ambiente antes de servir.