Mandarinas al brandy

Mandarinas al brandy

Ingredientes

[2 latas de gajos de mandarina ,1/2 taza de brandy ,1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla ,3/4 de taza de azúcar]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un recipiente apto para microondas mezcla el brandy con la vainilla, 1/4 de taza de agua y el azúcar.

2. Tapa con plástico autoadherible, pícalo con un tenedor y calienta 3 minutos a potencia media o hasta que se disuelva el azúcar.

3. Incorpora las mandarinas junto con su almíbar y calienta 4 minutos más a la misma potencia; retira y deja enfriar.
Sirve a temperatura ambiente.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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