Mermelada de ciruela

Mermelada de ciruela

Sabores de Navidad

Ingredientes

[1 kg de ciruelas, zarzamoras o cerezas,600 g de azúcar]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hierve las ciruelas en agua un minuto, luego enfríalas en agua helada y quítales la cáscara. Pícalas y deja las semillas fuera; colócalas en una olla con el azúcar (si usas otra fruta, omite este paso).

2. Deja hervir el azúcar con la fruta a fuego bajo hasta que espese, aproximadamente 30 minutos; cuida que no se pegue y mueve ocasionalmente.

3. Pasa la mezcla por un colador grueso para quitar las semillas.

4. Hierve los frascos y sus tapas durante 10 minutos, escúrrelos sin tocar su interior, y envasa la mermelada. Tápalos y déjalos enfriar.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
¡Ya llegaron las vacaciones de verano!... y con ellas los niños a casa. Estos son algunos tips para cocinar con ellos en vacaciones
Aquí va la ciencia detrás de una de las tendencias de cocina más populares: el meal prep.
Hay una nueva moda presente en varias cocinas del mundo: la comida fermentada. Esta es la razón por la que es tan popular.
Comer es mucho más que ingerir alimentos, así es como la comida consciente puede transformar tu vida
Calentar la comida en el microondas puede tener efectos en su composición. Aquí te contamos por qué.
No te compliques, esto es lo que necesitas para pasar un fin de semana comiendo rico pero sin que tengas que pasar horas en la cocina.