Panqué a la francesa

Ingredientes

[1 panqué de nuez (comercial) ,3 huevos batidos ,1/4 de taza de azúcar ,2 cucharadas de canela molida ,1 barrita de mantequilla]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un recipiente combina el azúcar con la canela, distribuye esta mezcla en un plato extendido y reserva.

2. Introduce una rebanada de panqué en el huevo y fríela en una sartén con un poco de mantequilla derretida; cuando el huevo haya cuajado voltea el pan para que cuaje del otro lado; retira y repite el mismo procedimiento con las demás rebanadas de pan.

3. Revuelca los panes en el azúcar para cubrirlos y ponlos en los platos.