Pasta con salsa de aceitunas

Platillos exquisitos

Ingredientes

[1 paquete de 200 g de la pasta de tu preferencia,2 cucharadas de margarina,1 ramita de tomillo,1/2 cebolla,2 jitomates cortados en cubos,1 calabaza mediana cortada en cubos,1/2 taza de aceitunas sin hueso,2 cucharadas de aceite de oliva,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta agua suficiente, agrega la margarina, el tomillo, 1/4 de cebolla (pica el resto) y sal; cuando suelte el hervor, incorpora la pasta y cuando esté al dente, retírala y escúrrela.

2. En una cacerola calienta el aceite, acitrona la cebolla picada, añade el jitomate, la calabaza y las aceitunas; cocina 2 minutos a fuego medio o hasta que el jitomate cambie de color.

3. Incorpora la pasta, sazona con sal y pimienta, revuelve para integrar, retira de la estufa y sirve las porciones.