Recetas de pescado preparado
Ingredientes
[4 filetes de pescado blanco,2 dientes de ajo machacados,1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón,1/2 taza de jugo de limón,3 cucharadas de endulzante bajo en calorías,Sal y pimienta al gusto,Aceite de oliva]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Unta el ajo por ambos lados de los filetes, sazona con sal y pimienta, ponlos en un refractario, báñalos con el jugo de limón (reserva 2 cucharadas) y refrigera 10 minutos.
2. Aparte, revuelve la ralladura con el jugo que reservaste y el endulzante para integrarlos; reserva.
3. Escurre los filetes, córtalos en trozos tamaño bocado y fríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que casi estén cocidos.
4. Vacía el jugo que reservaste y cocina hasta que el pescado esté cocido; retira y sirve.
