Para el antojo
Ingredientes
[200 g de tocino en cubos medianos,2 manojos de cebollitas de Cambray,1 cucharadita de aceite]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Blanquea las cebollitas cociéndolas en agua hirviendo con sal por 2 minutos. Resérvalas dentro de agua con hielo.
2. Sella los cubos de tocino en una sartén a fuego alto. Incorpora el aceite y las cebollitas; muévelas hasta que doren.
3. Usa pinchos de aluminio o de madera para montar este plato: primero coloca un cubo de tocino y luego una cebollita. Sirve.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
