Pizza de pan árabe con jitomates y verduras
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 2 tazas de kale
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 4 panes de pita
- 2 tazas de hongos
- 1/3 de taza de arándano
- 2 cdas. de aceite de oliva
Preparación
- Distribuye el kale y el queso sobre los panes. Añade los hongos, los arándanos y las nueces; baña ligeramente con aceite de oliva.
- Hornea a 180o C por 8 minutos o hasta que los panes estén crujientes. Retira del horno con cuidado y sirve de inmediato.
Sabemos que el antojo de pizza puede resultar irresistible, y que no puedes esperar mucho para probar una. Prueba una fácil y rápida pizza de pan árabe con jitomate y verduras, perfecta para que la prepares en casa. Te interesa: ¿Cuáles son las características de una pizza gourmet?
¿Qué es el pan árabe?
También conocido como pan pita, es un pan blando de fermentación leve y elaborado con harina de trigo y semillas de sésamo. El pan pita es muy popular en la zona del Mediterráneo y en el cercano Oriente, y los búlgaros tienen la tradición de regalarlo a los recién casados acompañado de miel y sal para desearles un próspero matrimonio.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
