Ingredientes
- 4 piezas de pan pita integral
- 1 taza de queso ricotta
- 1 taza de higos en rebanadas
- 1/3 taza de miel
- 2 cucharadas de nuez picada
- 1 taza de arúgula
Instrucciones
- Dora los panes en un sartén o en el horno hasta que estén crujientes.
- Cuando enfríen, unta un poco del ricota y acomoda algunos higos.
- Agrega la miel, la nuez y la arúgula. Ofrece.
- 6-8
Disfrutar de una receta vegetariana deliciosa y original es más fácil de lo que piensas, solo prepara esta pizza de pan pita con higo, queso ricotta y miel.
¿Cómo se prepara el pan pita?
Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo
- 30 g de levadura
- Vaso de agua
- Cucharadita de sal
- Cucharada de aceite de oliva
Paso a paso:
- Mezclar y amazar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina homogénea, sobre una superficie harinada.
- Dividir la masa en pequeñas bolas de 50 g
- Aplastar y estirar cada bola hasta formar una especie de tortilla
- Dejar reposar hasta que comiencen a inflarse.
- Hornear a 220º C, durante unos 10 minutos.
- Dejar enfríar y hacer una perforación por uno de los lados
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