Disfrutar de una receta vegetariana deliciosa y original es más fácil de lo que piensas, solo prepara esta pizza de pan pita con higo, queso ricotta y miel.

¿Cómo se prepara el pan pita?

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo
• 30 g de levadura
• Vaso de agua
• Cucharadita de sal
• Cucharada de aceite de oliva

Paso a paso:

1. Mezclar y amazar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina homogénea, sobre una superficie harinada.
2. Dividir la masa en pequeñas bolas de 50 g
3. Aplastar y estirar cada bola hasta formar una especie de tortilla
4. Dejar reposar hasta que comiencen a inflarse.
5. Hornear a 220º C, durante unos 10 minutos.
6. Dejar enfríar y hacer una perforación por uno de los lados

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