Puntas al chipotle

Ingredientes

[3/4 de kg de puntas de res ,3 papas peladas y cortadas en bastones ,1 1/2 tazas de chícharos precocidos ,1 cebolla fileteada ,2 chiles chipotles adobados ,2 tazas de caldo de pollo ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola con aceite fríe la cebolla, cuando se vea transparente agrega las papas y cocina hasta que comiencen a dorar.

2. Incorpora la carne, sazona con sal y pimienta y cuando esté dorada añade los chícharos, los chipotles y el caldo; cocina a fuego bajo 15 minutos o hasta que las papas estén cocidas.