Ingredientes
- 4 pepinos mini
- 1 apio mediano
- 1 cabeza de brócoli
- 1 pimiento
- 3 zanahorias medianas
- 1 taza de rabanitos o jitomate cherry
- 1 taza de mayonesa
- 3 cdas. de queso azul o parmesano
- 2 cdas. de perejil picado finamente
- 1 cda. de ajo en polvo
Preparación
- Rebana con una mandolina (o cuchillo) los pepinos. Reserva.
- Corta en bastones del mismo tamaño el apio, las zanahorias y el pimiento. Reserva.
- Mezcla la mayonesa, el queso, el perejil y el ajo para el aderezo; salpimienta a tu gusto. Sírvelo en un tazón pequeño para ponerlo al centro de un platón.
- Acomoda alrededor las verduras y el pan. Sirve al centro.
Lo sabemos: eres vegetariana y te tocó la botana para la próxima fiesta. ¡No te preocupes! Te vamos a compartir una de nuestras recetas vegetarianas ricas favoritas: este sampler que sin duda será todo un éxito en tu reunión. ¡A prepararlo! Te interesa: Dip de garbanzo con pimiento rojo caramelizado
Tips para hacer tu sampler vegetariano
- No te limites a las verduras que te proponemos en las verduras. También puedes agregar tus favoritas.
- Opta por las que sean crujientes, tales como zanahorias, jícamas o apios para que sea mucho más fácil comerlas con el dip.
- También puedes incluir en tu sampler otros sabores de dip para darle variedad al sabor.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más opciones vegetarianas, tan deliciosas como nuestras recetas vegetarianas ricas que incluyen este sampler. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
