Sopa de germinados

Sopa de germinados

Ingredientes

[200 g de germinado de soya lavado y desinfectado ,200 g de germinado de alfalfa lavado y desinfectado,1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada,1 cucharada de perejil picado,1 litro de caldo de pollo desgrasado o agua,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola cocina el caldo con el pollo, el perejil, sal y pimienta hasta que suelte el hervor.

2. Agrega el germinado de soya y cuando esté cocido, añade el de alfalfa, revuelve y rectifica la sazón.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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