Sopa de hongos con brandy

Sopa de hongos con brandy

Ingredientes

[250 g de setas picadas,200 g de champiñones,1/4 de taza de brandy,250 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada,1/4 de barrita de mantequilla,1/2 cebolla fileteada,2 cucharadas de salsa de soya,1 litro de caldo de pollo]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola a fuego bajo derrite la mantequilla y acitrona la cebolla.

2. Agrega las setas y los champiñones, rebanados; báñalos con el brandy y la salsa de soya; revuelve para impregnarlos y cocina hasta que se evapore el líquido.

3. Incorpora el pollo y el caldo, cocina a fuego medio y cuando suelte el hervor, retira de la estufa.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
¡Ya llegaron las vacaciones de verano!... y con ellas los niños a casa. Estos son algunos tips para cocinar con ellos en vacaciones
Aquí va la ciencia detrás de una de las tendencias de cocina más populares: el meal prep.
Hay una nueva moda presente en varias cocinas del mundo: la comida fermentada. Esta es la razón por la que es tan popular.
Comer es mucho más que ingerir alimentos, así es como la comida consciente puede transformar tu vida
Calentar la comida en el microondas puede tener efectos en su composición. Aquí te contamos por qué.
No te compliques, esto es lo que necesitas para pasar un fin de semana comiendo rico pero sin que tengas que pasar horas en la cocina.