Tartitas de manzana

Deliciosos postres

Ingredientes

[1/2 taza de nueces picadas,8 manzanas verdes sin cáscara y picadas,1/2 taza de pasas,2/3 de taza de azúcar mascabado,1 cucharada de canela molida,3 cucharadas de fécula de maíz,El jugo de 1 limón]
[250 g de mantequilla,3 tazas de harina,4 cucharadas de azúcar,1/2 taza de agua con hielo]

Instrucciones de la Receta de Comida

De la pasta

1. Corta la pasta en cubitos pequeños. Colócalos en un tazón o en el procesador de alimentos.

2. Agrega la harina, el azúcar y una pizca de sal. Muele hasta que tenga consistencia de arena fina. Si lo haces a mano, trabaja la pasta con las yemas o dos cuchillos procurando que no se caliente mucho la mantequilla.

3. Vierte suficiente agua para formar una pasta uniforme y refrigera por 40 minutos.

Del relleno

1. Combina en un tazón grande todos los ingredientes y déjalos reposar unos minutos.

Del acabado

1. Extiende la pasta y forra moldes para tarta individuales.

2. Corta la pasta sobrante en tiras finas.

3. Rellena las tartas generosamente. Ponle por encima las tiras entretejidas.

4. Barniza con huevo y espolvorea con azúcar.

5. Hornea las tartas a 200oC durante 20 minutos o retira cuando estén doradas.

6. Permite que enfríen antes de desmoldarlas.