Receta de guarniciones: Verduras salteadas con ajonjolí

Avatar Josselin Melara | julio 16, 2018


Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de ramitos de brócoli precocidos
  • 2 calabazas rebanadas
  • 1 cebolla fileteada
  • 2 zanahorias rebanadas
  • 10 champiñones en mitades
  • 1 pimiento verde sin semillas y cortado en cuadros
  • 1/2 barrita de mantequilla
  • 100 g de semillas de ajonjolí
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Instrucciones

  1. En una cacerola calienta un poco de aceite con la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que se vea transparente.
  2. Agrega la zanahoria y cuando comience a brillar, añade el resto de las verduras, espol- vorea el ajonjolí, sazona con sal y pimienta y revuelve para integrar.
  3. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén suaves pero firmes; retira de la estufa y sirve las porciones.

Tienes que probar estas riquísimas verduras salteadas con ajonjolí, ¡su sabor es exquisito! Sigue leyendo y conoce todos los ingredientes necesarios para preparar una guarnición para ti y toda tu familia.

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