Árbol navideño de pan de leche con salsa de quesos: la entrada perfecta

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Llegó la época de recibir a nuestros amigos y seres queridos en casa y con esta entrada vas a sorprender a todos. Desde la presentación hasta el sabor, esta entrada es perfecta para picar y abrir boca, te vas a sorprender de lo fácil que es prepararla y de lo espectacular que sabe.

Ingredientes:

Para el pan

  • 1 ½ tazas harina
  • 5 cdas.azúcar
  • ½ cda. de levadura
  • 4 cdas. de leche en polvo
  • 1 pizca sal
  • 2 huevos
  • 6 cdas de leche
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de queso Monterey Jack Real California Milk ®
  • 1 taza de queso Cheddar Real California Milk ®
  • 4 cdas. de arándanos
  • 1 huevo batido
  • 2 cdas. de perejil picado

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Para la salsa de quesos

  • 1 taza de leche
  • 1/3 de taza de queso Monterey Jack Real California Milk®
  • 1/3 de taza de queso Cheddar Real California Milk ®
  • ½ taza de vino blanco
  • ½ taza de fecula de maiz
  • 1 pizca de sal

Procedimiento:

  1. Mezcla harina, levadura, leche en polvo, sal, huevos, leche y amasa hasta tener una masa suave.
  2. Integra la mantequilla y amasa nuevamente.
  3. Corta los quesos en pequeños cuadrados y reserva.
  4. Divide la masa en 35 porciones iguales. Rellena cada una de ellas con queso y colócalas en una charola formando un pino navideño. Barniza la superficie con el huevo batido.
  5. Hornea a 180°C por 20 minutos.
  6. Decora con arándanos y perejil.
  7. En una olla calienta la leche, agrega los quesos y mezcla hasta que se integren.
  8. Agrega vino, fécula de maíz y sal.
  9. Ofrece el arbolito de pan acompañado de la salsa de queso.

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