Ingredientes
[1 1/2 tazas de arroz salvaje ,1 pechuga de pollo ,1/4 de cebolla ,1/4 de barrita de mantequilla ,2 cucharadas de perejil finamente picado ,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Cocina la pechuga en 3 tazas de agua con la cebolla y sal hasta que esté cocida; retira del fuego, cuela el caldo (resérvalo) y deshebra finamente la pechuga.
2. Mide el caldo y añade el agua suficiente para completar 3 tazas de líquido.
3. Cocina el arroz en el caldo con la mantequilla, a fuego bajo; cuando esté cocido, retira y mézclalo con el pollo y el perejil.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
