Ingredientes
- 24 jitomates cherry
- 250 gram de queso mozarella en esferas
- 1 manojo de hojas de albahaca
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de orégano
- Palitos para brocheta
Preparación
- En cada palito para brocheta inserta un jitomate, una esfera de queso y una hoja de albahaca; repite la operación hasta que cada bocheta tenga tres jitomates cherry.
- Reserva en refrigeración hasta servir. Al momento de emplatar, baña con el aceite de oliva, sazona con sal, pimienta y un poco de orégano.
Para que un snack sea delicioso no debe de incluir ingredientes con sabores únicos, pero son aún mejores si también le agregas lo saludable, como es el caso de estas deliciosas brochetas capresse, una de las mejores recetas que encontrarás que son súper fáciles y económicas. Lo mejor de todo es que puedes prepararlas para cualquier ocasión y combina perfecta con cualquier bebida. Te puede interesar: 5 desayunos saludables para llevar a donde quieras
Beneficios del jitomate: un ingrediente esencial de las brochetas capresse
- El jitomate es un vegetal con un buen contenido de fibra, en su mayoría se compone de agua y pocas calorías
- Además, contiene vitaminas A, C y E, las cuales se consideran como antioxidantes que favorecen la actividad inmunológica
- Es rico en potasio, que ayuda a la correcta contracción muscular, mantiene hidratado el cuerpo y evita la presencia de dolores o calambres por deficiencia de este nutriente.
- También cuenta con licopeno, otro antioxidante que pertenece a la familia de los betacarotenos y quien le da el característico color rojo.
- El jugo de tomate crudo ayuda a limpiar la piel y los órganos, de igual forma contiene grandes cantidades de sodio.
- Finalmente, es un ingrediente de origen mexicano, económico y que va con muchísimos platillos, lo que lo hace muy versátil en la cocina, ¡combina a la perfección con casi todo!
¡Muy feliz Año Nuevo! Inícialo de forma saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada No te puedes perder: 10 recetas de brochetas de pollo para pasarla en grande
