Caldo de pimiento verde

Ingredientes

[4 pimientos verdes cortados en rajas,1 cebolla fileteada,1 1/2 litros de caldo de pollo o agua,2 rebanadas de tocino picadas,2 cucharadas de aceite vegetal,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta el aceite en una cacerola, sofríe la cebolla y las rajas de pimiento hasta que la primera esté transparente.

2. Añade el tocino, vierte el caldo, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que los pimientos estén suaves.