Ingredientes
[12 chuletas de cerdo ahumadas,2 latas de gajos de mandarina en almíbar,1 taza de caldo de pollo o agua ,1 cucharadita de clavo molido ,Pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Escurre los gajos de mandarina y reserva; coloca el almíbar en un recipiente.
2. Pica las chuletas con un tenedor por diferentes lados, agrégalas al almíbar y déjalas marinar durante 1 hora en el refrigerador.
3. Sazona las chuletas con pimienta y fríelas en una sartén con aceite; voltéalas para que doren por ambos lados.
4. Añade los gajos de mandarina, el clavo y el caldo; revuelve y cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
