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Chuletas de cerdo con verduras

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Hoy se antoja algo irresistible y diferente para la hora de la comida, pero que sea delicioso, equilibrado y saludable. La receta perfecta son estas chuletas de cerdo con verduras. ¡Anímate a prepararlas!

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Receta de chuletas de cerdo con verduras

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Porciones: 4

INGREDIENTES

  • 1 manojo de zanahorias baby
  • 6 cdas. de mantequilla
  • 1 manzana en gajos delgados
  • 1 ½ taza de coles de Bruselas cocidas
  • 4 piezas de chuleta de cerdo con hueso
  • 1 taza de jitomates cherries
  • 3 ramas de romero
  • 1 taza de vino blanco

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INSTRUCCIONES

  1. En una sartén grande a fuego alto sella las chuletas de cerdo con la mitad de la mantequilla, voltea y agrega el resto de los ingredientes, tapa y cuece a fuego bajo durante 10 minutos.

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BENEFICIOS DE CONSUMIR CHULETA DE CERDO

  • Son ricas en proteínas: ayudan a dar estructura y mantenimiento a los tejidos, mejoran la comunicación celular, hacen que los músculos funcionen de forma má óptima y ayudan a transportar oxígeno al organismo.
  • Valor vitamínico: cuentan con el complejo B, el cual facilita la metabolización de alimentos, convirtiéndolos en energía. Además, crean glóbulos rojos que producen neurotransmisores. Su niacina reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • Beneficiosos minerales: contienen zinc, que fortalecen el sistema inmune.
  • Es una fuente de ácidos grasos esenciales, que ayudan a mantener los niveles de colesterol en equilibrio.

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Josselin Melara

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Josselin Melara

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