Crema de lechuga y menta

Crema de lechuga y menta

Rica y sano

Ingredientes

[1 poro picado,2 cucharadas de mantequilla,2 tazas de caldo de pollo,1/2 taza de crema,1 lechuga romana picada,15 hojas de menta,1 taza de chícharos]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Saltea ligeramente el poro con la mantequilla en una sartén.

2. Agrega la lechuga y los chícharos. Cuece 2 minutos y añade el caldo de pollo.

3. Cocina 10 minutos a hervor bajo. Licúa junto con la crema y la menta.

4. Sirve caliente.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Desde detalles relajantes hasta gadgets de cocina, estas ideas de regalo son perfectas para consentir a mamá como se merece este 10 de mayo.
La cena más exclusiva del mundo también tiene sus reglas... y algunos ingredientes están totalmente vetados. ¿Te imaginas cuáles?
El bolillo con mantequilla es una combinación deliciosa y muy popular en muchos hogares, especialmente durante el desayuno o la cena. Sin embargo, también es un alimento que debe consumirse con moderación si estás cuidando tu salud o tu peso.
Si estás buscando una botana irresistible y fácil de preparar, las banderillas caseras son una opción perfecta.
Si te encanta el pescado empanizado pero buscas una versión más ligera, te damos esta opción para prepararlo.
Sartenes hay muchos pero sabes cuáles son los mejores y más saludables para cocinar, aquí va un comparativo entre cerámica, teflón, acero inoxidable, cobre y hierro forjado.