Guarnición vegana: ejotes a la mantequilla con almendras

  • Porciones:
    4-6 porciones
Ejotes a la mantequilla con almendras

Ingredientes

  • 2 cdas. de mantequilla vegetal
  • 2 tazas de ejotes blanqueados
  • ½ de taza de almendras fileteadas
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Calienta la mantequilla en una sartén hasta fundirla. Añade los ejotes junto con las almendras y saltea hasta que notes que se doran.
  2. Salpimienta a tu gusto. Sirve caliente.

Nada mejor que una deliciosa combinación de sabores para disfrutar de una dieta vegana. Es por eso que queremos compartirte estos ejotes a la mantequilla con almendra, perfectos para servir como guarnición. Te interesa: 41 ideas de recetas veganas para una dieta saludable

5 Tips básicos para iniciar una dieta vegana

  1. Cuida lo que tienes en tu alacena, no dejes nada de tentación
  2. Marca un sólo día a la semana en el cual tendrás un consumo cero de productos de origen animal. Poco a poco, ve incrementando los días, hasta que tu consumo a diario sea nulo.
  3. Lleva contigo una bolsa con mezcla de nueces y otros frutos secos para cuando sientas hambre o antojo.
  4. Invita a alguien de tu familia o un amigo a hacer la transición contigo.
  5. Prepara tú mismo los alimentos, de esa forma tendrás mayor consciencia de lo que comes.

¿Eres fan de las almendras? No dejes de consentirte con más recetas y conoce los beneficios que tienen para tu salud.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.