Ensalada nutritiva de durazno asado

Ensalada nutritiva de duraznos asados

Queremos que empieces la semana de forma muy saludable, preparando esta ensalada nutritiva de durazno asado. ¡Es deliciosa y te da lo mejor de sus alimentos! Te puede interesar: 17 recetas con durazno tan deliciosas como fáciles

Receta de ensalada nutritiva de durazno asado

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 4 duraznos partidos a la mitad
  • 1 paquete de lechuga
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1 lechuga frise troceada
  • 2 pepinillos en láminas delgadas
  • 1 taza de queso de cabra desmoronado
  • ½ taza de hojas de menta
  • 1 taza de ejotes
  • 5 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cda. de pimienta rosa
  • ½ taza de piñones
  • ¼ taza de reducción de balsámico
  • 2 limones

No te pierdas: Cerdo a la parrilla con duraznos Instrucciones

  1. En primer lugar, asa los duraznos en una parrilla con mantequilla. Retira cuando doren y repite el paso con los ejotes, salpimienta.
  2. Mezcla las lechugas con el aceite de oliva, hojas de menta, el jugo de dos limones, arándanos y pepinos.
  3. Sirve la mezcla de lechugas, agrega duraznos, ejotes y baña con la reducción de balsámico.
  4. Finalmente, termina con piñones, queso de cabra y pimienta rosa.

Te interesa: 10 dulces recetas con chabacano que seguro vas a amar Beneficios del durazno para tu salud que debes aprovechar No sólo es una de las frutas más dulces y apetitosas, también cuenta con increíbles beneficios que puedes aprovechar en cada una de las recetas que prepares:

  • Cuenta con un índice de calorías muy bajo, lo que lo hace ideal para la dieta.
  • Ayuda a neutralizar los daños ocasionados por los radicales libres que se encuentran en el ambiente.
  • Hidrata la piel, mejorando su aspecto.
  • Apoya la regulación de la presión arterial.
  • Además, destruye las capas extra de grasa.
  • Elimina problemas digestivos como la gastritis y/o el estreñimiento.
  • Mantiene saludables las membranas mucosas.
  • Contiene vitamina A, que ayuda al mantenimiento de huesos y dientes sanos.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
¿Te falta tiempo entre semana pero quieres comer rico y saludable? El Meal Prep puede convertirse en tu mejor aliado.
¿Quieres una cocina moderna sin una gran remodelación? Éstas son las mejores opciones.
¿Quién mejor para enseñarnos a limpiar una cocina que los chefs profesionales?