Gato de jamón con espinaca y zanahoria

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4 porciones
Gato de jamón con espinaca y zanahoria

Ingredientes

  • 24 rebanadas de jamón
  • 3 manojos de espinacas lavadas desinfectadas y picadas
  • 2 zanahorias ralladas
  • 6 jitomates cherry partidos por la mitad
  • 100 gram de queso panela

Preparación

  1. Extiende las rebanadas de jamón. Distribuye en ellas la espinaca y la zanahoria. Enróllalas muy bien y córtalas por la mitad.
  2. Rebana el queso panela y corta cada rebanada en forma de cruz con un cortador.
  3. Acomoda los rollitos de jamón en forma de gato.
  4. Coloca los jitomates cherry y las cruces de queso en las casillas. Sirve al momento.

Para que los niños coman verduras, es muy importante la presentación que le des a su comida: creativa, atractiva ¡y muy divertida! Tal y como este gato de jamón con espinaca y zanahoria, que además es súper nutritivo. Te interesa: Exquisita papilla de pollo para bebé con brócoli y espinaca

Beneficios de las espinacas

  • Protegen la piel de los rayos solares, incluyendo los UV, además de ayudar a la reparación de genes dañados, impidiendo el cáncer de piel.
  • Poseen el componente llamado factor C0-Q10, un antioxidante encargado de fortalecer los músculos, especialmente los encargados de bombear la sangre del corazón.
  • Su contenido en luteína y zeaxantina evita la formación de cataratas en los ojos, además de otros problemas de visión.
  • Cuentan con una alta cantidad de proteínas, por lo que es una excelente opción para las personas que están a dieta, incluyendo que mejoran la actividad metabólica.
  • Ayudan a reducir el colesterol y a limpiar los vasos sanguíneos, previniendo así enfermedades del corazón, accidentes cerebrovasculares y aterosclerosis.
  • Son una rica fuente de vitamina K, esencial para el fortalecimiento de huesos.
  • Son un desinflamatorio natural y actúa en todo el organismo, especialmente en el corazón o en personas con dolores articulatorios.
  • Es coadyuvante en la prevención y tratamiento contra diversos tipos de cáncer, gracias a su contenido en folato, tocoferol, y coloriflina.
  • El folato de la espinaca es una sustancia que protege el cerebro de enfermedades como el Alzheimer.
  • Las espinacas favorecen la curación de úlceras gástricas, gracias a que es rica en vitamina A, la cual protege la membrana de la mucosa del estómago.

Te invitamos a disfrutar más recetas de verduras para niños tan divertidas como nutritivas

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Tener una fiesta para el 16 de septiembre no tiene por qué ser incosteable.
Descubre los beneficios secretos que la menta tiene para tu salud.
Todos hemos experimentado esa extraña sensación en la lengua cuando comemos mucha piña
Descubre todos los usos y beneficios que esta planta tiene para tu salud.
En septiembre, México se viste de verde, blanco y rojo para celebrar su Independencia, y en la cocina no es la excepción. Entre todos los ingredientes que adornan las mesas mexicanas en estas fechas, la granada ocupa un lugar especial.
El café con leche es una de esas combinaciones que nunca pasan de moda. Ya sea en el desayuno, para arrancar el día con energía, o a media tarde como un momento de pausa, esta bebida se ha vuelto un clásico en muchas casas.