Hamburguesa de chícharo
Ingredientes
[2 tazas de chícharos congelados ,2 dientes de ajo ,1/2 cebolla picada ,1/2 taza de hojas de menta ,1/2 taza de hojas de cilantro ,1/2 taza de hojas de perejil ,1/2 cucharadita de comino ,1/2 taza de garbanzo cocido ]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Coloca todos los ingredientes para la hamburguesa en el procesador de alimentos y tritura en pulsos hasta que se hayan deshecho y se encuentre grumoso.
2. Forma las hamburguesas con la mezcla y dóralas en una sartén grande a fuego medio durante tres minutos por lado o hasta que estén doradas.Mezcla los ingredientes de la guarnición. Acompaña con ella las hamburguesas y termina con un poco de aceite de oliva.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
