Hot cakes con yogur y frambuesa

Hot cakes con yogur y frambuesa

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 2 tazas de harina
  • 6 cdas. de mantequilla
  • ½ taza de miel de abeja
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 taza de yogur

Preparación

  1. En un tazón mezcla los huevos con el extracto de vainilla y la leche, agrega la harina y mezcla hasta integrar bien sin sobremezclar.
  2. Transfiere la masa a una jarra para que sea más fácil formarlos.
  3. Prepara los hot cakes en una plancha caliente con un poco de mantequilla. Sólo voltéalos una vez para evitar que se sequen.
  4. Decora con la miel y las frambuesas, sirve con el yogur.

¿Estás lista para comenzar tu día con un desayuno delicioso y saludable? No puedes dejar pasar estos ricos hot cakes con yogur y frambuesa, la combinación perfecta que te pondrá de buenas con su sabor. ¡Manos a la obra! Te interesa: Receta: Sándwich caprese para un desayuno saludable Beneficios del yogur para tu salud y belleza

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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