Ingredientes
- 4 aguacates partidos por la mitad
- 8 huevos
- 2 chiles serranos en tiras
- 1 cebolla fileteada
- 3 cucharadas de soya
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Sofríe la cebolla y chile con la mantequilla, cuando comience a dorar agrega la soya y retira del fuego.
- Prepara los huevos estrella- dos en una sartén chica con un poco de aceite de oliva.
- Rellena los aguacates con la mezcla de cebolla y chile, coloca un huevo estrellado sobre cada mitad y sirve.
Preparar un desayuno delicioso y rápido es más fácil de lo que imaginas, sobre todo con esta deliciosa receta de huevos con aguacate. ¡Serán tus favoritos! Actualmente el aguacate se produce en diferentes países por lo que resulta muy fácil encontrarlo para preparar un buen desayuno de huevos con aguacate.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE DESAYUNAR?
Hay una frase popular que dice: “Desayuna como rey, almuerza como príncipe y cena como mendigo”, y no podría ser más cierta. El desayuno es la comida que nos va a brindar la energía que necesitamos para todas nuestras actividades cotidianas. Y, entre mejor desayunemos, nos sentiremos mejor, física mental y hasta emocionalmente. Al dormir, las funciones cerebrales también descansan, y para poder reactivarse, necesitan el aporte energético que otorga el desayuno. Encuentra más recetas con aguacate en Cocina Fácil
