En la gastronomía italiana se utiliza mucho la combinación de la manzana o pera con quesos como el brie o el gorgonzola. Si no lo has probado, te los recomendamos en este panini de pavo con queso brie. ¡Toma nota! Te puede interesar: Crostini de queso brie con frutos rojos
Receta de panini de pavo con queso brie
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Porciones: 2
INGREDIENTES
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 2 cdas. de tomillo fresco
- 4 rebanadas de pan
- 60 g de queso brie cortado finamente
- 60 g de pavo
- 1 manzana sin pelar y cortada en láminas
- 1 puñado de berros, espinacas o lechuga
- ½ cda. de jugo de lima
- Pimienta negra o molida
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INSTRUCCIONES
- En primer lugar, precalienta la sandwichera o el grill.
- Por otro lado, en un tazón pequeño mezcla el aceite y el tomillo y barniza un lado de las tostadas con ese aceite.
- D vuelta a 2 de las rebanadas y pon encima ¼ del brie, ½ del pavo, 3 láminas de manzana y un poco de los berros o lechuga en cada uno.
- Añade un poco del juugo de lima y lo que queda del aceite con el tomillo y sazona con la pimienta.
- Reparte el brie que sobre por encima.
- Tapa con las 2 rebanadas restantes y presiona ligeramente.
- Pon los panini en el grill y cocina hasta que el pan esté dorado y crujiente, la manzana y el pavo estén calientes y el queso derretido.
- Finalmente, corta el panini por la mitad y sírvelo con un poco de ensalada y manzanas a un lado, ¡Buon Appetito!
Tip de cocina: si no tienes manzanas, puedes hacer este panini con peras. ¡Sabrá delicioso! Porque te gustó esta información, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de los más ricos sabores del verano
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
