Papas al romero con vino blanco

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Ingredientes

[4 papas medianas rebanadas ,1/4 de barrita de mantequilla ,2 cucharadas de espigas de romero fresco ,1/2 taza de vino blanco ,1 taza de caldo de pollo ,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un refractario enmantequillado acomoda una capa de papas, sazona con sal y espolvorea las espigas de romero; repite hasta terminar los ingredientes.

2. Vierte el vino y el caldo, tapa el trasto con plástico y deja marinar 30 minutos a temperatura ambiente.

3. Pica el plástico con un tenedor y cocina 5 minutos a potencia alta.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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