El programa ocho de MasterChef Celebrity 2024 se vivió con mucha emoción y con llanto, ya que el episodio fue dedicado a las madres, por lo que los famosos tuvieron que cocinar inspirados en los platillos que les preparaban sus mamás.
Pero la receta que más impactó a los chefs fue la de Raúl Sandoval, él fue el primero en subir al balcón y el que recibió las mejores críticas de todo el capítulo.
¿Cuál es el mejor platillo de MasterChef Celebrity 2024 para celebrar a las mamás?
El mejor platillo de MasterChef Celebrity 2024 para celebrar a las madres fue la tradicional machaca servida con frijoles y tortillas de harina.
Raúl Sandoval preparó esta receta recordando que su mamá le enseñó a hacerla y él salía de su casa todos los días a las 7 de la mañana a vender tacos de machaca para poder ayudar a su mamá y así él se pudo pagar la escuela. A continuación te dejamos la receta.
Ingredientes:
- 500 g de carne de res (falda o diezmillo)
- 2 litros de agua
- 1 cucharada de sal
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla grande finamente picada
- 2 tomates grandes, picados
- 2 chiles verdes picados
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Coloca la carne en una olla express grande con el agua, la sal, los ajos y la hoja de laurel. hasta que la carne esté muy tierna.
- Una vez que la carne esté cocida, retírala del caldo y déjala enfriar un poco. Deshebra la carne con dos tenedores o con las manos.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y cocina hasta que esté transparente.
- Agrega el tomate y el chile, y cocina durante unos minutos hasta que el tomate se deshaga un poco.
- Incorpora la carne deshebrada a la sartén. Sazona con sal y pimienta al gusto. 6. Sirve caliente con tortillas de maíz o de harina y disfruta de tu machaca de carne de res.
- Para acompañar esta receta es muy importante agregar las tortillas de harina y también salsa y frijoles refritos.
Otros platillos para las mamás en MasterChef Celebrity 2024
Otros famosos también sorprendieron a los jueces del programa con sus preparaciones, por ejemplo Ferka hizo pollo en salsa de chile poblano con almendras. Laura Bozzo cocinó una torta Pascualina, originaria de la cocina italiana. Mientras que Rossana Náera hizo un chileatole.
