Delicias vegetarianas
Ingredientes
[6 calabacitas,2 dientes de ajo picado,1 chile de árbol rojo picado,250 g de setas,4 cucharadas de aceite de oliva,1⁄2 taza de queso parmesano rallado]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Corta las calabazas en tiras muy finas.
2. Calienta el aceite de oliva. Fríe el ajo, el chile y las setas. Cocínalas por cinco minutos y añade las calabazas. Salpimienta a tu gusto.
3. Espolvorea queso parmesano antes de servir.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
