Pastel de helado para celebrar
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Ingredientes
- 2 liter de helado de vainilla
- ½ taza de mermelada de zarzamora
- ½ taza de mermelada de frambuesa
- 1 taza de frambuesa congelada
- 1 panqué de vainilla
- 3 claras de huevo
- 100 gram de azúcar blanca
- 50 gram de azúcar glas
- ½ taza de cerezas
- 10 galletas de chocolate troceados
Preparación
- Divide el helado en tres partes iguales. A una de ellas integra la mermelada de frambuesa, a otra la mermelada de zarzamora y a la otra parte la galleta de chocolate.
- Corta el panque en rebanadas gruesas. Acomoda en un molde rectangular una cama de helado de zarzamora. Cubre con galletas de vainilla. Agrega el helado con galleta.
- Cubre con una capa de panque. Agrega el helado de frambuesa y las frambuesas congeladas. Termina con una capa de panque y congela durante 2 horas.
- Desmolda el panque. Bate las claras, cuando comiencen a montar agrega poco a poco el azúcar blanca. Una vez brilloso envuelve el azúcar glas. Decora el pastel con el merengue y quema con ayuda de un soplete. Decora con cerezas.
Todos amamos el pastel… y el helado también. Pues para que no tengas que decidir entre uno y otros, te traemos este pastel de helado, ideal para celebrar un cumpleaños o una ocasión muy especial. Te interesa: ¿Morder el pastel? Una tradición no tan buena
Curiosidades sobre las fiestas y el pastel de cumpleaños
- Los astrólogos fueron los primeros en calcular las fechas de los nacimientos al inventar los calendarios.
- Los judíos consideraban estas fechas malignas y por tanto no las celebraban.
- En la antigüedad, las velas servían para proteger al cumpleañero de los malos espíritus.
- En Grecia solían juntarse los hombres que cumplían años el mismo día y celebrarlo en privado.
- La Biblia sólo señala dos fiestas de cumpleaños: la del faraón en el Génesis, y la del rey Herodes, quien mandó a cortar la cabeza a Juan el Bautista.
- Los alemanes fueron los que dieron significado a las velas en el pastel de cumpleaños, y no para simbolizar la vida, sino como recordatorio de que no somos eternos.
- El pastel nació como una ofrenda para los dioses griegos.
- La canción Happy Birthday to you la inventaron dos maestras de una escuela de Estados Unidos hace más de cien años. Se cuenta que la cantaban a sus alumnos en el día de su cumpleaños respectivo.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de pastel de cumpleaños , tan deliciosas como este pastel de helado. Sigue en Cocina Fácil y déjate conquistar por su sabor
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