Receta casera: Pay de queso con zarzamora para compartir

Pay de queso con zarzamora

Ingredientes

  • Para la costra
  • 1 taza de galletas molidas
  • 1 barrita de mantequilla derretida
  • Para el relleno
  • 1 sobre de grenetina
  • 2.5 tazas de agua fría
  • 1 taza de azúcar
  • 90 gram de queso crema
  • 1 taza de zarzamoras (o frambuesas)
  • 1 taza de mermelada de zarzamora (o frambuesas)
  • Crema batida

Preparación

  1. Hidrata la grenetina en el agua fría y reserva.
  2. Mezcla las galletas con la mantequilla hasta lograr una pasta; extiende sobre el molde, refrigera y reserva.
  3. Hierve el agua con el azúcar y disuelve la grenetina hidratada, deja enfriar un poco y licua con el queso crema. Refrigera hasta que cuaje.
  4. Desmolda el pay. Esparce la mermelada sobre la base, decora con zarzamoras, algunos puntos de cre- ma batida y flores comestibles.

El pay de queso con zarzamora es un postre tradicional y clásico en la cocina, por eso nadie podrá resistirse a probarlo. Para cautivar a todos tus invitados en la siguiente reunión que realices en tu hogar, nada mejor que este pay. ¡Sigue nuestra receta! ¿Quién puede resistirse a un rico, dulce y sabroso pay de queso casero? Desde gelatinas, paletas, mousse, pays o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres para toda ocasión. Prueba hacer el pay de queso con zarzamora. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo. Conoce las mejores recetas de comida en Cocina Fácil.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Desde finales del año pasado, una ola de Labubus ha invadido México. Pero ¿sabías que están inspirados en criaturas nórdicas?
La gripe aviar ha causado una escasez de huevos en Estados Unidos, disparando los precios y generando preocupación por la salud de la población.
Llegó la hora de ponerte a dieta, aquí te dejamos todo lo que debes saber sobre la Dieta Mediterránea
Uno de los platillos más populares en Estados Unidos es una mezcla de pollo con el dulce sabor de los waffles
El queso es un excelente ingrediente para sacarte de apuros.
Paquita la del Barrio, una de las grandes leyendas de la música ranchera, no solo conquistó corazones con su poderosa voz, sino también con su amor por la cocina tradicional mexicana.