¿Imaginas todo lo que puedes hacer con pimiento? Date una idea con estas 19 deliciosas recetas que están esperando que las prepares.
El pimiento es uno de esos chiles que siempre tenemos en el refri porque sirven para todo: van muy bien en una sopa, para una salsa, rellenos con un guisado y hasta para snacks.
Otra cosa que nos encanta de los pimientos es que saben deliciosos tanto cocidos como crudos, y se pueden comer de ambas formas siempre y cuando estén perfectamente limpios.
Ya no te queremos antojar más, mejor ponte a cocinar una de estas 19 recetas con pimiento súper deliciosas. ¡Manos a la obra!
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Como te habrás dado cuenta, hay pimientos de diferentes colores. Esto se debe al grado de madurez en que se cosechen. Aquí te contamos cada uno de sus beneficios para que los aproveches al máximo:
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Por su bonito colorido y rico sabor, entre dulce y picante, los pimientos se prestan para preparar versátiles platillos. A pesar de tener cinco veces más vitamina C que los cítricos, no son muy apropiados para los niños y para quien tiene problemas de gastritis debido a que contienen una sustancia que irrita las mucosas.
No obstante, se vuelven más digeribles si se les quita la piel (ya sea que se asen primero o se escalden en agua hirviendo). Para mantenerlos en buen estado, conviene ponerlos en una bolsa de papel y refrigerarlos.
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Ahora que conoces todas las cualidades del pimiento, es momento de prepararlo en ricas recetas. No olvides incluir otros alimentos que fortalezcan tus defensas en esta temporada del año. Te compartimos los más efectivos:
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